Exclusief eten in Ibiza stad bij El Olivo Mio.
Inhoudsopgave:
El Olivo Mio heeft een rijke geschiedenis, een restaurant dat al bestaat sinds het begin van de jaren 90.
Eten in een heerlijke Bohemian sfeer, gelegen in het oude Ibiza oftewel Dalt Vila. Dineren bij dit restaurant onder de sterren een typische Ibiza-ervaring die je niet wil missen. Heel romantisch, fantastische gerechten en vol met leuke mensen uit alle lagen van de bevolking.
Dit is pure magie.
In 2016 werd dit restaurant nieuw leven ingeblazen door de gerenommeerde Ibiza-restaurateur Rita Sachs. En echt, ze heeft El Olivo Mio getransformeerd in een zigeuner chique bestemming met flair.
Prachtig gedekte tafels met flamenco-achtige rode en witte polkadotafelkleden. De muren en plafonds zijn ook helemaal versierd met bloemen en Spaanse thema’s.
Wat kun je eten bij El Olivo Mio.
De kaart bestaat uit een creatief mediterraan menu met een internationale twist. Dit maakt El Olivo Mio een echte trekpleister.
Op zoektocht naar perfectie, reizen eigenaar Rita en haar team de wereld af op zoek naar producten van de beste kwaliteit.
Aanraders.
Begin met klassieke croquetas of de beste Iberico-ham voordat je naar luxe voorgerechten gaat, zoals de knapperige courgettebloemen gevuld met ricotta, Parmezaanse kaas en pesto.
Hoofdgerechten zijn bijvoorbeeld een geroosterde biologische kip of de beste rib-eye van Ibiza.
Ben je liefhebber van lamsvlees? Dan is het vijf uur langzaam geroosterd lamsvlees echt iets voor jou.
Prijsindicatie.
Een hoofdgerecht start bij €21 en het duurste is €34.
Niet goedkoop, maar zeker niet duur voor hetgeen je voorgeschoteld krijgt, en vergeet de ligging en ambiance niet.
Eet smakelijk!
Website: El Olivo Mio