Eten en Loungen bij Zonsondergang? Restaurant en Loungebar Coricancha.
Inhoudsopgave:
Op de weg naar Las Salinas, waar je uitkijkt over de zoutvlaktes, is een nieuwe Ibiza-zonsondergang bestemming die je niet mag missen!
Coricancha Nikkei Restaurant & Lounge Bar is de nieuwste aanwinst van de Blue Marlin-groep.
Hoewel het niet aan de westkant van het eiland ligt, zijn de zonsondergangen net zo magisch.
De naam is een eerbetoon aan de Inca Tempel van de Zon en er is geen mooiere plaats om een eerbetoon te brengen aan de zonnegod dan bij deze bescheiden bestemming. Een chique , stijlvol en prachtig interieur.
De voormalige finca is omgetoverd tot een fantastisch restaurant.
Boven vind je het Sunset Terras. Dit is echt de place to be vanaf 8 uur ’s avonds, omdat de lucht iedere avond een ongelooflijke show weggeeft.
Een mengeling van kleuren die nog mooier wordt gemaakt door de flitsende lichten van de nabijgelegen luchthaven.
Vanaf het terras kun je ook een glimp opvangen van de flamingo’s die heerlijk badderen in het water van de tegenover gelegen zoutvlakten.
Alle cocktails bij Coricancha zijn huisgemaakt en de recepten worden strikt geheim gehouden. Geloof ons…ze zijn echt heerlijk.
Na de zonsondergang en de nodige drankjes drankjes, is het tijd om terug naar beneden te gaan. De Moonlight Garden wacht op je voor een heerlijk gerecht uit de Japans-Peruaanse keuken.
Website: Coricancha.